近年來隨（suí）著國內經濟的快速發展，在人們生活水平不斷提高（gāo）的同時，人們對於 “食品安全”的擔憂（yōu）也是（shì）越來越凸顯。不像以往那樣人們隻是看重食（shí）品（pǐn）的包裝、口味、價格等一（yī）些可以感（gǎn）知的因素，而是更加注（zhù）重食品（pǐn）的食用安全。然而在目前這個魚龍混雜的市場環境中，要想對食品進行有效的區分，就必須有可用於識別的相關標記信息。

       在以前我們對於食品的信息標記，大多采用印（yìn）碼和噴碼等兩種手段（duàn）進行，但是這兩種標記方式隻要采用油墨，都可以進行塗改，無法保證標記信息的唯一性，很容易造成標（biāo）記信息的被篡改。為了有（yǒu）效的提高標記信息的持久唯一性（xìng），現在比較有效的措施就（jiù）是采用（yòng）激光（guāng）打標機（jī）進行標記。由於激光標記是利用高能量密度的激光對工件（jiàn）進行局部照射，使表層材（cái）料汽化或發生顏色變化的化學反應，從而留下永久性標記的一種打標方法，具有打標精度高、速度快、標記清晰等特點，整個標記信息都是刻畫在產品的（de）包裝（zhuāng）上，所以很難進行篡改和假冒。 

      雖然在價格上（shàng）麵激光（guāng）打標機價格還是相對要比傳統的設備貴，不（bú）少食品企業一開始都感覺成本（běn）壓力會（huì）比較大，但是在使用的過程中，這些企業（yè）都發現，采用激光設備進行生（shēng）產不僅（jǐn）故障率越來越小了，同時效率方麵也有了很大的（de）提高，實現了長時間連續作業。還有激光設備還能降低生產成本，減少耗材，保證了整個加工過（guò）程的環保、安（ān）全，同時也不產生任何（hé）對人體和環境有害的化學物質。這對於現（xiàn）在的食品包裝（zhuāng）行業來說無（wú）疑不（bú）是一個最好的（de）選（xuǎn）擇（zé），能夠有效提高食品（pǐn）的產品品質，讓消費者更放心，同時也不會（huì）讓一些不法上麵進行惡意的假冒或是虛（xū）假銷售。